こちらも地道に進めているチョコレート屋（謎）さんですが、実は店舗の場所は3月末には決まってました。
それから現地調査まで2ヶ月の謎のタイムラグ。。。 こういう自分でコントロールできない時間が、ぼくの性格上、ホンンンンットに一番嫌いなんですよね。
そして6月の頭、トイレ問題が発覚し悩んでおりました。
これまでの人生でまさか自分が「トイレ（下水道）」についてこんなに調べることになるとは。笑
ネットで下水について調べたり、広島市下水道局となんども電話して、アレヤコレヤと解決策を探してましたが、結局自費で浄化槽を入れないといけない、という結論に。
友達にも相談して、お金ができるだけかからない方向でなんとかならないかと試行錯誤。
いや、この金額がですね、ホント太いんです。。。汗 いやホントに。。大金がかかるんですよ、トイレ作るだけで。。
頭に想い描いてた海の近くで、庭のある平屋。が、現状は昔懐かし「ポットン便所」という。
実際、このトイレ問題で一度はその場所での開店を諦めようかなとも思ったんですけど、自分の足で歩いて探し、「ここだ！！」とピンときて、大家さんも自力で探し出して交渉を始めた物件。
なので、その最初の気持ちを信じて、トイレ問題に関してはお金がかかっても、自分がやりたい場所でやるということで腹を括りました。
早速大家さんとこに行って「それでもやりますっ」「ここしか考えられんとですっ」と、二連敗するカープを横目に見ながら、ビール片手に大家さんに暑苦しく語っておりました。笑
もちろん内装、外装は自分でやります。増築などもできること（ここ重要）は全部自分で。
目に見えないけど大切なライフラインの部分はもちろん信頼できるプロにお任せします。
お店作りなんて、人生で何度もあることじゃないですし、こんなに楽しいこと、他の人に任せてやってもらうなんて僕の性格からまずありえないですから。
木工、左官、溶接・・・などなど、他の人ができることが自分にできないわけない、と勝手に思ってます。プロはプロで好きにやればいいし、そんなの仕事なんで当たり前。上手くて普通。
素人は素人なりに自分しかわからないディテールにとことんこだわって、プロには到底できない最高のクオリティを追求するつもりです。（プロを超えるとは言ってません。クオリティを追求するんです 小声）
というわけで、物件を載せちゃいます。（6月末現在）
そしてこれが悩みの種だった例の場所。
ここがどうやって自分のイメージ通りのチョコレート屋（謎）になるのか自分でもわかりませんが、どこにもないようなお店にしようと思っておりマス。
以前、東京に行った時に「Ipcress Lounge（イプクレス ラウンジ）」っていう浅草にあるパブで、店主のABEさんとお話してて、彼はお店全てを自分で作り、唯一無二の空間を作り上げてました。（もちろん建築のプロではない）
お店づくりやABEさんの人柄は下記をぜひご覧ください。
「Ipcress Lounge（イプクレス ラウンジ）」について 「東京マガジン」前編
「Ipcress Lounge（イプクレス ラウンジ）」について 「東京マガジン」後編
そのこだわりは半端なく、あの世界的な大都市東京で「東京に行ったら行くべき場所100」（だったような）に選ばれているほどなんです。彼しか作れない空間でした。
（上記リンクから画像転載させていただきました）
正直ABEさんの姿勢に憧れましたし、カタチにした熱意とクオリティにビックリしました。
本当に大切なのは技術じゃないんだなぁ・・ 気持ちなんだなぁ・・・と。
長くなりましたね。続きはまたそのうち。
では★